Offre n° 183TQRZ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

24 - PORT STE FOY ET PONCHAPT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 novembre 2024

Au sein d'une maison de retraite et sous la responsabilité du chef de cuisine: - vous réceptionnerez et rangerez les livraisons en vérifiant les dates de consommation, - vous dresserez les préparations sur les assiettes (entrées, fromages, desserts) - vous préparerez les plateaux pour les services en chambre, - vous procéderez aux prélèvements des échantillons de plats témoins, - vous laverez les ustensiles et participerez au nettoyage de la cuisine, des chariots, - vous trierez et rangerez la vaisselle. Vous travaillerez un week-end sur trois/ Jours féries. Horaires : 7h -14h ou 12h30-19h30

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1950.00 Euros à 1950.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - sur le même type de posteCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Bonnes connaissances HACCPCette compétence est indispensable
Être soucieux(se) du respect des normes d'hygièneCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Préparer des repas
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits