Offre n° 183VKKM
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

63 - CLERMONT FERRAND - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 novembre 2024

Nous recherchons un pizzaiolo (h/f) passionné(e) et talentueux pour rejoindre notre équipe ! Si vous êtes motivé(e), créatif(ve), et que vous avez une véritable passion pour la pizza et les produits de qualité, ce poste est fait pour vous. Vos missions : Préparer et cuire des pizzas selon les recettes et la méthode Homiz Assurer la qualité et la présentation des pizzas Gérer les stocks et anticiper les besoins Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation de la carte Profil recherché : Expérience en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire Bonne connaissance des pâtes, des garnitures et de la cuisson au four Sens du service client, réactif et dynamique Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress Passion pour la cuisine italienne et le travail bien fait Ce que nous offrons : Un environnement de travail convivial et dynamique Un poste stable avec évolution possible Des horaires flexibles et une rémunération attractive L'opportunité de contribuer à la réputation de notre pizzeria Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation Rejoignez notre équipe et participez à l'aventure en régalant nos clients !

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2167.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle
Restauration

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine - CAP Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, informer une personneCette compétence est indispensable
Allergies alimentairesCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposésCette compétence est indispensable
Mélanger des produits et ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Cette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Réaliser une garniture alimentaireCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Contrôler l'état des stocks
Définir des besoins en approvisionnement
Procéder à l'encaissement
Procédures d'encaissement
Types de sandwichs
Élaborer des recettes