Boulanger / boulangere (H/F)

Boulanger / boulangere (H/F) 44 - NANTES

Offre n° 183VNLN
Boulanger / boulangere (H/F)

44 - NANTES - Localiser avec Mappy

Publié le 07 novembre 2024

Recherche Boulanger/boulangère : Poste en CDI de 35 heures par semaine Prise de poste le 06/01/2025. Vous ne travaillez pas le week end, ni les jours fériés. Fermeture durant les congés de Noel et 3 semaines en aout Il faut savoir travailler seul(e) en autonomie Fermé le Samedi et dimanche

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.90 Euros
  • Négociable selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formations

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
  • Bac ou équivalent boulangerie - Brevet professionnel

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
  • Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pâtons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

PAPILLES & GOURMANDISES

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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