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Employé polyvalent hôtellerie restauration residence de CHAZEY (H/F) 01 - CHAZEY SUR AIN
Offre n° 183WBJK
Employé polyvalent hôtellerie restauration residence de CHAZEY (H/F)
01 - CHAZEY SUR AIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 novembre 2024
Nous sommes une résidence seniors à taille humaine et nous recrutons un agent polyvalent référent cuisine, une formation interne est assurée à la prise du poste. Vous avez choisi d'orienter votre carrière auprès des personnes âgées et vous savez faire preuve d'empathie, de patience et de bienveillance ; polyvalent, vous aimez le travail en équipe. Une expérience auprès des personnes âgées autonomes ou en perte d'autonomie serait un plus. Mission : - Confection des repas et service - Réalisation et réception des commandes - Calculer le stock une fois par mois - Faire appliquer les normes HACCP - Respecter les procédures d'entretien du matériel - Faire la plonge - Utiliser les cellules de refroidissement Vous pouvez être amené à réaliser d'autres tâches : ponctuellement: entretien des logements et des parties communes. Service des repas en salle Vos horaires : vous travaillez du lundi au vendredi sans coupure et 1 week end sur 3. un planning posté par semaine qui redémarre toutes les 6 semaine. exemple de planning : de la 1ère à la cinquième semaine : 8H 15h sauf le mercredi 6 -ème semaine : du Lundi au Vendredi :8h00 15h00. Weekends travaillés : 1ère et 4ème semaine samedi 9h00 16h00 et 18h00 21h00 dimanche 7h30 14h00 et 16h00 21h00 Possibilité sur base du volontariat de faire des astreintes la nuit en fonction de votre proximité de la résidence.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Savoir cuisinerCette compétence est indispensable
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Règles d'hygiène et de sécurité
- Réaliser la plonge
- Réaliser le service des petits-déjeuners en salle, en chambre
- Traitement des formalités administratives
- Utilisation de machine de plonge automatisée
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- S'adapter aux changements
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
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