Cuisinier.e (H/F)

Cuisinier.e (H/F) 14 - LISIEUX

Offre n° 183WLTF
Cuisinier.e (H/F)

14 - LISIEUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 novembre 2024

Nous recherchons un.e cuisinier.e autonome, expérience souhaitée. Repos les mercredi, jeudi midi, samedi midi et dimanche soir hors saison, hors fêtes.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2450.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
  • Porter une appréciation gustative et olfactiveCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

LA LOONJA

M. FABIEN MARTIN

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