L'APAJH Yvelines, Association pour Adultes et Jeunes Handicapés qui emploie près de 600 salariés et accompagne au travers de ses 28 établissements et services plus de 1100 personnes (enfants, jeunes et adultes), recrute son équipe (H/F) pour "l'IMPro Le Manoir" Sous la responsabilité de la Direction de site et du Chef de service éducatif, au sein du service éducatif, il/elle aura pour missions de : - Planifier et mettre en œuvre les activités et les apprentissages en lien avec les projets personnalisés des jeunes (connaissance du référentiel métier.) - Inscrire le jeune dans une démarche de progression technique et professionnelle - Rédiger et mettre en œuvre les projets personnalisés des jeunes étant sous sa référence - Favoriser l'inclusion sociale et/ou professionnelle en lien avec le projet d'avenir des jeunes - Préparation aux attestations professionnelles ACP en lien avec l'Education Nationale - Veiller à la sécurité et au bien-être des jeunes accompagnés - Travailler en équipe pluridisciplinaire - Observer et évaluer les capacités du jeune dans les ateliers techniques - Rédiger des bilans d'activité des jeunes accueillis et formuler des objectifs à atteindre Expérience professionnelle exigée d'au moins 2 ans dans les domaines de la Cuisine en tant que faisant, car vous transmettrez vos savoir et techniques. Une expérience dans l'encadrement de jeunes en situation de handicap serait appréciée - Etre en capacité d'adapter et de transférer ses connaissances techniques professionnelles aux jeunes en tenant compte de leur handicap - Sens du travail en équipe et qualités relationnelles - Capacités d'adaptation et d'autonomie - Capacité à rédiger des écrits adaptés - Maîtrise de l'outil informatique - Permis B exigé, car vous devrez aller acheter les denrées pour la cuisine deux fois par semaine et transporter ponctuellement les élèves en véhicule. QUALIFICATION : Diplôme d'Educateur Technique spécialisé Et/ou CAP cuisine avec une expérience de faisant. REMUNERATION : Selon la convention collective 1966 (reprise d'ancienneté possible). Grille Educateur Technique ou Educateur Technique Spécialisé