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- Détail de l'offre 183XJQM
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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 73 - NOTRE DAME DU PRE
Offre n° 183XJQM
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
73 - NOTRE DAME DU PRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 novembre 2024
*** Saison hiver 2024/2025 *** Poste nourri et logé *** Contrat du 27 décembre 2024 au 11 avril 2025 Dans un centre de vacances situé à Notre Dame du Pré, proche de La Plagne, au sein d'une structure de taille familiale accueillant de 50 à 80 enfants venant en classe de neige ou colonies de vacances. Nous accueillons aussi quelques associations ou comité d'entreprise sur certains week-ends. Vous aurez comme missions : - l'élaboration des menus en lien avec la responsable du centre - la conception de repas équilibrés dans le respect des normes d'hygiènes - la réception des marchandises et l'entretien des réserves - les commandes et l'économat sont effectués par la responsable du centre Rythme de 6 jours de travail par semaine. Cuisine maison (entrée, plat, dessert, goûter) et travail de produits frais ! Connaissance et engagement en milieu associatif souhaitée.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2124.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- CAP cuisineCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Entreprise
ASSOC VACANCES-EVASION
Mme Heikki DEWAELE
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