Grossiste de fruits et légumesMissions principales du torréfacteur : -vérifier et contrôler la qualité des matières premières, -préparer les aliments (prélèvement, pesage, dosage, épluchage...), -programmer et surveiller les différentes machines (cuisson, mélangeur...), -réaliser les recettes (préparations froides et/ou chaudes) dans le respect des fiches recettes, -Doser les ingrédients pour les lignes de production, -gérer les stocks et approvisionner l'atelier cuisine, renseigner les documents de traçabilité et réaliser un suivi d'activité, -veiller au bon fonctionnement des machines, -assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'atelier et des outils utilisés. Suivre les modalités spécifiques à la manutention - Apprécier la charge à transporter - Lire des codes et symboles spécifiques à la manutention - Utiliser des outils tels que pinces, potence, éperons, etc - Réaliser un inventaire (comptage produits) de façon manuelle - Maîtrise des techniques d'emballage, d'élingage et de conditionnement - Lecture de codes et symboles - Règles et consignes de sécurité - Gestes et postures de manutention Esprit d'équipe - Fiabilité - Organisation - Rigueur Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)