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Boulanger - Cuisson four à bois (H/F) 2A - OLMETO
Offre n° 183YHJC
Boulanger - Cuisson four à bois (H/F)
2A - OLMETO - Localiser avec Mappy
Publié le 12 novembre 2024
Nous recherchons un(e) Boulanger(e) pour notre établissement. Vous interviendrez sur un four à bois: une expérience sur ce type de poste serait appréciée. Néanmoins, Une formation en interne sera proposée si vous ne possédez pas d'expérience sur la partie cuisson sur four à bois. Période d'immersion proposée si besoin. 35h - 1800euros net pour débutant + selon expérience DE 3H à 9H du matin pour la période hivernale. CDD de 6 mois . Possibilité de renouvellement 1 jour de congé par semaine pour le moment. A pourvoir immédiatement. Poste non logé. CAP Boulanger exigé
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2308 Euros sur 12 mois
- A négocier selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Entreprise
AU PAIN D'ANTAN
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