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Boulanger / Boulangère (H/F) 01 - ST GERMAIN LES PAROISSES
Offre n° 183YHJV
Boulanger / Boulangère (H/F)
01 - ST GERMAIN LES PAROISSES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 novembre 2024
Nous sommes à la recherche d'un(e) Boulanger- pâtissier / Boulangère- pâtissière Vos missions: - Fabrication de pains au levain - Gestion de l'atelier dans sa globalité (dont les approvisionnements) - Développer la gamme de produits actuels: viennoiseries, traiteur: pizzas, quiches... Horaires de travail en journée vous effectuez un roulement avec un autre boulanger. Vous travaillez 5 jours par semaine du lundi au vendredi. CDI 35h avec possibilité de faire 39h. Prise de poste dès que possible. Vous êtes dynamique, motivé(e), polyvalent(e), autonome, curieux(se) et rigoureux(se),venez nous rencontrer lors du Forum recrutement le Mardi 19 Novembre de 9h30 à 12h00 à la salle des fêtes de Belley, place des Terreaux 01300 Pensez à vous munir de vos CV !!! Possibilité d'être formé.e sur le poste.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
Travail en journée
Possibilité de faire 39h - Salaire
- Salaire brut : Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Élevage d'autres bovins et de buffles
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