Offre n° 183YJVL
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Publié le 12 novembre 2024

***URGENT*** Vous êtes en capacité de gérer la cuisson des plats et vous ferez preuve d'un sens méticuleux de la qualité des mets envoyés. Vous prendrez en main la gestion et l'organisation côté cuisine, ainsi que l'entretien de la cuisine et des locaux annexes. Vous serez force de propositions pour l'évolution des menus et cartes proposés Plus qu'un commis, vous deviendrez un(e) interlocuteur(trice) incontournable de votre espace de travail. Vous souhaitez prendre une part importante dans les décisions pour l'évolution du restaurant et faites preuve d'une réelle ambition professionnelle. CDI à temps plein 35 H - 2 jours de repos hebdomadaire (consécutifs ou pas). Service du midi tous les jours + Service du midi et du soir le samedi. - Salaire très motivant à négocier selon compétences - Mutuelle - PEE-Perco (Plan d'épargne et retraite) Démarrage dans les plus brefs délais. Expérience : Expérience exigée de 2 An(s) Envoyer votre CV ou contacter le restaurant !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail le week-end

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros sur 12 mois
Mutuelle
Prime annuelle

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents restauration

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Procédures de nettoyage et de désinfectionCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer des glaces et des sorbets
Préparer des plats culinaires
Types de desserts
Inventivité et créativité
Sens de l'initiative et polyvalence

Savoir-être professionnels

Faire preuve de leadership
Prendre des initiatives et être force de proposition
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

LES JARDINS GOURMANDS

6 à 9 salariés

Site internet: https://www.jardinsgourmands.fr/

Notre restaurant, créé il y a 35 ans, accueille une belle clientèle individuelle composée de locaux, clientèle de passage ainsi que touristes venant découvrir notre beau village classé. Disposant de belles terrasses avec vues sur la rivière, nous disposons également, en plus de la salle de restaurant "traditionnelle", d une belle salle de banquets grâce à laquelle nous sommes devenus spécialistes en réceptifs de groupes. Beau terrain de camping communal à 50 m.