Carrefour Market Millau fait partie du groupe Carrefour, l'un des leaders mondiaux de la grande distribution. Nous nous engageons à offrir à nos clients des produits de qualité et un service exemplaire. Nous recherchons actuellement un(e) Chef de Rayon Boucherie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Carrefour Market Millau. Vous serez responsable de la gestion complète du rayon boucherie, de la satisfaction client à la gestion des stocks. Missions : - Assurer la gestion quotidienne du rayon boucherie. - Encadrer et animer l'équipe de bouchers. - Garantir la satisfaction et la fidélisation des clients par la qualité et la fraîcheur des produits. - Assurer l'approvisionnement et la mise en rayon des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marges, déchets). - Mettre en place des actions commerciales pour dynamiser les ventes. - Contrôler et optimiser la rentabilité du rayon. - Participer au recrutement, à la formation et à l'évaluation des membres de l'équipe. Profil recherché : - Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP Boucherie (exigé). - Vous justifiez d'une expérience confirmée de 5 ans sur un poste similaire. - Vous avez le sens du commerce et de la relation client. - Vous êtes réactif(ve), organisé(e) et rigoureux(se). - Vous avez des compétences en management et aimez travailler en équipe. - Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Poste à pourvoir : au plus tôt