Afin de renforcer son pôle restauration , vous travaillez au sein d'un club sportif professionnel. Vous assurez le service de restauration du CENTRE DE FORMATION (70 joueurs et 20 encadrants) en étroite collaboration avec le Chef Cuisinier du secteur professionnel et le Directeur du centre de Formation. Vos missions sont : - Préparation et service des repas (petit-déjeuner / déjeuner & diner). - Préparation de repas à emporter selon les demandes du responsable de la performance. - Veiller au respect des règles d'hygiène en vigueur. - Assurer la propreté en cuisine et en salle. Respect des protocoles HACCP. - Gestion des commandes, contrôle des besoins et réception des marchandises, suivi des stocks. Votre profil: - Diplôme/Formation en lien avec la restauration. - Expérience de la restauration. - Autonomie, rigueur et confidentialité. - Réactivité et polyvalence. - Capacité à travailler en équipe et à gérer des relations avec des interlocuteurs variés. - Sens de l'accueil et de l'écoute Spécificité du poste: Adapter ses horaires aux contraintes du service (Possibilité de travail le week-end et en soirée en fonction des compétitions). Vous possédez impérativement le PERMIS B afin de pouvoir assurer l'approvisionnement des stocks avec un véhicule du club. Vous êtes disponible de suite ou dans un délai court afin de pouvoir découvrir l'environnement de travail dès fin Novembre / début Décembre pour un démarrage de contrat idéalement Janvier 2025. Vous bénéficiez d'un 13ème mois en terme de rémunération.