Lieu : Paris 16e Arrondissement Type de contrat : CDI Rémunération : Selon expérience Disponibilité : Immédiate Qui sommes-nous ? Ouvert depuis un an, notre bistrot situé au cœur de Paris vous invite à découvrir une cuisine française authentique, simple et savoureuse, élaborée à partir de produits frais et locaux. Dans une ambiance conviviale et un cadre chaleureux, nous nous efforçons de créer une expérience culinaire unique pour nos clients. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) chef de parti passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vos missions : En tant que chef de parti, vous travaillerez sous la supervision du chef, et participerez activement à la préparation des plats. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (découpe, épluchage, cuisson des bases, etc.). - Assurer la mise en place des différents postes de la cuisine (entrées, plats, desserts). - Participer à la préparation et à la finition des plats, en respectant les recettes et les consignes du chef. - Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail et des équipements de cuisine. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (réglementation HACCP). - Participer à la gestion des stocks et au rangement des produits alimentaires. - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace. Profil recherché : Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) et motivé(e), qui a envie de s'investir dans un bistrot en pleine évolution. Vous aimez relever des défis, travailler en équipe et apprendre au contact de professionnels de la cuisine. Compétences et qualités requises : - Vous avez une première expérience en cuisine (stage ou emploi) et êtes prêt(e) à apprendre et progresser. - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et faites preuve de créativité. - Vous avez une bonne gestion de la pression, notamment lors des services. - Vous êtes sensible à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène. - Une formation en cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent) est un plus, mais pas indispensable si vous êtes passionné(e) et motivé(e). Ce que nous vous offrons : - Un contrat en CDI - Des horaires de travail réguliers et des congés payés. - Repos : Dimanche Lundi - Une formation continue au sein de l'équipe - Des repas fournis avant les services. - Un environnement de travail dynamique, convivial et bienveillant. - La possibilité de travailler dans un bistrot où la passion et la qualité priment avant tout. Comment postuler ? Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre notre équipe, envoyez-nous votre CV