Afin de renforcer son équipe, notre brasserie, Le Domaine de Rouffach recherche 1 commis de cuisine. Nous servons en moyenne 80 couverts par service. Vos missions : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Plonge batterie/ assiettes/ couverts - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Organisation du travail : il s'agit d'un contrat saisonnier de 9 mois de 43h par semaine. Vous êtes de repos le lundi à la journée, le mardi midi et vendredi midi. Salaire : 2534 euros brut, soit 1900 euros net. Profil recherché : vous avez au moins 1 an d'expérience dans le métier et un CAP en cuisine.