Offre n° 184CFWD
Second / Seconde de cuisine (H/F)

56 - LA ROCHE BERNARD - Localiser avec Mappy

Publié le 14 novembre 2024

Restaurant bistronomique à taille humaine, maître restaurateur, cuisine de produits bruts, locaux et bio. Tout est fait maison, la cuisine, le pain, les glaces. Situé dans le sud du Morbihan (56) à la limite Loire Atlantique (44). Une vingtaine de places assises. Je recherche un collaborateur sérieux et motivé pour travailler à mes côtés, principalement pour la partie salé. La satisfaction clientèle et la qualité des mets servis sont les deux valeurs essentielles. Restaurant ouvert du mardi au samedi midi et soir et le dimanche midi. Salaire à definir avec le profil Avantages nourriture, mutuelle. Congés payés Poste NON Logé Se présenter en dehors des heures de services ou au 02.99.08.90.16 ou par mail contact@melenig.fr

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2350.00 Euros à 3000.00 Euros sur 12 mois
Primes
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Bac professionnel ou technologique en restauration
Chaîne du froid
Conditionnement des aliments
Dresser des plats pour le service
Législation alimentaire
Porter une appréciation gustative et olfactive
Production culinaire
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Savoir-être professionnels

Faire preuve de réactivité
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

MELENIG

1 ou 2 salariés

Site internet: https://www.melenig.fr/

Structure à taille humaine capacité 24 couverts en intérieur et 20 couverts en terrasse sur cour Type de restauration Bistronomique, cuisine fait maison, produit locaux et Bio Mme Meryl PARGUE