Jeffrey Cagnes, figure emblématique de la pâtisserie parisienne, recherche un commis en pâtisserie pour rejoindre son équipe talentueuse. Vous évoluerez au sein d'une maison reconnue pour son savoir-faire artisanal et son goût pour l'excellence, où chaque création est réalisée avec passion et précision. Vos missions : Participer à la préparation et à la réalisation des pâtisseries (tartes, entremets, viennoiseries, etc.) selon les recettes et techniques maison. Assurer la mise en place des ingrédients et matériels avant chaque production. Aider au montage, à la décoration et à la finition des créations pâtissières. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contribuer au nettoyage et à l'organisation de l'atelier après chaque service. Collaborer avec l'équipe pour garantir une qualité constante des produits.