Boulanger expérience travail sur levain (H/F)

Boulanger expérience travail sur levain (H/F) 38 - VILLARD DE LANS

Offre n° 184DRRJ
Boulanger expérience travail sur levain (H/F)

38 - VILLARD DE LANS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 novembre 2024

Nous recherchons un boulanger ayant l'expérience du travail sur levain afin de renforcer notre équipe.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

LA BOULE D'ANTAN

6 à 9 salariés

Site internet
http://labouledantan.com/

La Boule d'Antan est une boulangerie bio créée en 2003. Suite à une reconversion professionnelle, Alain MONTARD souhaitait retrouver un mode de vie plus authentique dans le respect de l'environnement dans le cadre exceptionnel de Villard de Lans. Le pain et les viennoiseries sont fabriqués tous les jours en conservant intacte la passion initiale pour la réalisation de pains bio au levain, bien levés et de bon goût. La devise de la Boule d'Antan se résume dans les 3 B : Bio, Beau et Bon. M. ALAIN MONTARD

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres