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Offre n° 184DVPB
Boulanger H/F
2A - SARROLA CARCOPINO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 novembre 2024
Votre Boulangerie Paul, Grand Ajaccio Baléone, recherche un boulanger (H/F) pour compléter son équipe. CAP Boulanger OBLIGATOIRE. Vos missions : - Préparer et cuire plusieurs variétés de pains, brioches et autres, - Suivre les recettes et les instructions de production de l'enseigne pour garantir la qualité constante des produits, - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits finis, - Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes spéciales des clients Avantages : - 2 jours de repos par semaine - Planning en journée continue - 61€ brut de prime de présence - 20€ net de prime de transport - Panier repas - Prime de salissure Votre jour d'anniversaire chômé et payé Salle de sport URBAN gratuite
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : A partir de 2100 € NET
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
BOULANGERIE PAUL
20 à 49 salariés
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