Nous recrutons pour notre client un Sous-chef de cuisine h/f. Le restaurant qui mise sur une cuisine fraîche, équilibrée et savoureuse, dans un cadre agréable et moderne ouvrira début janvier 2025, une formation démarre le 25 novembre. En tant que Sous-chef, vous serez responsable d'assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, en garantissant la qualité des plats et en supervisant l'équipe de cuisine. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation des mets, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Expérience professionnelle : Une expérience antérieure en tant que Sous-chef ou dans un rôle similaire est fortement souhaitée. Compétences culinaires : Excellentes compétences en cuisine, avec une connaissance approfondie des techniques culinaires modernes. Leadership : Capacité à diriger et motiver une équipe, tout en favorisant un environnement de travail positif. Créativité : Aptitude à innover et à proposer de nouvelles idées de plats en accord avec les tendances culinaires actuelles. Communication : Bonnes compétences en communication pour interagir efficacement avec l'équipe et les clients. En rejoignant l'équipe, vous bénéficierez de plusieurs avantages, tels que : Contrat à durée indéterminée (CDI) offrant une stabilité d'emploi. Rémunération : 2400 EUR par mois (+ primes) Ambiance de travail collaborative et dynamique, propice à l'épanouissement professionnel. Formation : une formation de 2 semaines ( Saint-Etienne) + 3 semaines (Lyon) à partir du 25 novembre Poste à pourvoir à Saint Etienne