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Pizzaïolo/pizzaïola confirmé(e) (H/F) 13 - MIRAMAS
Offre n° 184GTKT
Pizzaïolo/pizzaïola confirmé(e) (H/F)
13 - MIRAMAS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 novembre 2024
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre brasserie sur Miramas, prévue en mars 2025, nous recrutons un(e) pizzaïolo/pizzaïola confirmé(e). Vos missions : Fabrication des différentes pâtes à pizza, élaboration des garnitures, pétrissage et panification de la pâte, mise en place de la garniture et cuisson. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et de garantir la propreté des locaux et du matériel utilisé. Nous prévoyons pour le démarrage environ 40 couverts par jour. Profil recherché : Vous avez à minima 3 à 5 ans d'expérience sur un poste similaire Vous êtes rigoureux(se), avez le sens du travail en équipe et êtes motivé(e) Service du midi uniquement du lundi au samedi Pas de service le dimanche Pas de travail en coupure Prime d'intéressement prévue Salaire négociable selon profil et expérience
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.00 Euros à 14.00 Euros
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire une pizza au four
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Former une pâte à pizza
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser une garniture alimentaire
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
LA BRASSERIE 13140
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