Plongeur en restauration en CDI à Longpont-sur-Orge (91) (H/F (H/F)

Plongeur en restauration en CDI à Longpont-sur-Orge (91) (H/F (H/F) 91 - LONGPONT SUR ORGE

Offre n° 184GTPX
Plongeur en restauration en CDI à Longpont-sur-Orge (91) (H/F (H/F)

91 - LONGPONT SUR ORGE - Localiser avec Mappy

Publié le 18 novembre 2024

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales : - S'assurer de l'interface avec l'équipe soignante et du respect de ses préconisations - Respecter les normes et procédures d'hygiène (méthode H.A.C.C.P.) - Réaliser la plonge batterie et vaisselle dans le respect des exigences de propreté - Nettoyer les matériels (dont lave vaisselle) dans le respect des procédures définies. Profil Vous détenez l'esprit de service et des qualités relationnelles. Vous possédez une bonne maîtrise des règles HACCP. Débutant accepté QUI SOMMES-NOUS ? emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée. Nous sommes 76 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d'appui. engagés chaque jour auprès des plus fragiles : - Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) - Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation - Au sein de nos cliniques de santé mentale - Avec des services d'aide à domicile. Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation). Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1802 Euros sur 12 mois
  • CE
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Appliquer les règles de sécurité dans les pratiques et les tâchesCette compétence est indispensable
  • Batterie de cuisineCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des produits d'entretienCette compétence est indispensable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
  • Manipuler des produits de nettoyage et d'entretienCette compétence est indispensable
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
  • Plonge manuelleCette compétence est indispensable
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
  • Règles et consignes de sécuritéCette compétence est indispensable
  • Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnementCette compétence est indispensable
  • Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Stocker un produitCette compétence est indispensable
  • Utilisation d'appareil électroménagerCette compétence est indispensable
  • CQP plongeur

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités hospitalières

Entreprise

CLINIQUE DU CHATEAU DE VILLEBOUZIN

50 à 99 salariés

Mme Stéphanie DEBRAY

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