Préparateur vendeur en boulangerie patisserie (H/F)

Préparateur vendeur en boulangerie patisserie (H/F) 16 - ANGOULEME

Offre n° 184JBBN
Préparateur vendeur en boulangerie patisserie (H/F)

16 - ANGOULEME - Localiser avec Mappy

Publié le 19 novembre 2024

Vous serez en charge de - la cuisson des pains, viennoiseries, produits de boulangerie et pâtisserie - la confection de sandwichs , salades et plats - la vente des produits de boulangerie et pâtisserie - la mise en rayon des produits - le contrôle de leur fraîcheur et DLC - l'affichage des prix de vente - le nettoyage des étals et du point de vente - l'encaissement Vous aimez le contact clientèle et appréciez la diversité et le dynamisme d'un point chaud de boulangerie / pâtisserie. Vous êtes rigoureux/reuse, organisé/sée et avez un bon contact clientèle Port de charges lourdes Certains jours, vous travaillerez dès 5h du matin. Nous sommes fermés les dimanches et les jours fériés. Embauche dès que possible

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail le samedi
fermés dimanches et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.88 Euros sur 12 mois
  • Salaire selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - Savoir rendre la monnaie

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Compositions de salades
  • Conditionner des produits
  • Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
  • Contrôler l'état des stocks
  • Découper, tailler des matières premières
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gérer les stocks
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Organiser le traitement des commandes
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Participer à un inventaire
  • Procédures d'encaissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Présenter et valoriser un produit ou un service
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises
  • Retirer des produits non conformes
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles de tenue de caisse
  • Réaliser l'emballage de produits frais
  • Réaliser la mise en rayon
  • Techniques de découpe de produits frais
  • Techniques de vente
  • Types de pain
  • Types de sandwichs
  • Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, ...)
  • Vendre ou louer des produits ou des services

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie

Entreprise

LA MIE CALINE

3 à 5 salariés

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