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Chef pâtissier / pâtissière de restaurant (H/F) 29 - COMBRIT
Offre n° 184JFMP
Chef pâtissier / pâtissière de restaurant (H/F)
29 - COMBRIT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 novembre 2024
Vous interviendrez comme pâtissier dans le cadre d'un CDI sur une base de 39h/semaine à compter de début mars. De formation pâtisserie "dessert à l'assiette", vous travaillerez en toute autonomie. Créatif(ve), vous proposerez au chef de cuisine une carte de desserts à l'assiette. Deux ans d'expérience dans un établissement de la même catégorie sont requis. Pas de possibilité de logement.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon experience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Restaurant Les Trois Rochers
10 à 19 salariés
Le restaurant étoilé Les Trois Rochers se situe dans un cadre exceptionnel face à la mer au dessus du petit port de Sainte Marine dans Le Finistère sud. Etoilé depuis 2016, distingué de Table Remarquable et fait partie de Tables et Saveurs de Bretagne. Restaurant ouvert le soir uniquement avec 2 jours de fermeture dont le dimanche. Mme Anne LE MORVAN
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