Sous l'autorité de la Directrice, représentée par la RUIS, vous avez en charge la gestion hôtelière et logistique de l'unité de vie (10 résidents) : - Le nettoyage, l'entretien et le contrôle de l'ensemble des locaux du pavillon selon les procédures et process en vigueur, - Le contrôle, la traçabilité et la remise en température, la préparation et le contrôle de la qualité des repas sur les pavillons conformément aux normes HACCP, - L'aide au service de repas avec l'équipe accompagnante, - La gestion rigoureuse des stocks et des commandes pour les repas, produits alimentaires, produits d'incontinence et produits d'entretien en lien avec l'équipe, - Le contrôle du matériel de cuisine et de vaisselle, - La diffusion des bonnes pratiques HACCP et hygiène auprès de l'équipe, - La supervision de la prestation blanchisserie pour le linge du pavillon. PROFIL : - Diplôme de niveau V (CAP/BEP) minimum - Expérience de gestion réussie dans un poste similaire, - Aptitudes à l'organisation et à la rigueur (suivi des commandes, gestion des stocks), - Sens des responsabilités, des initiatives, et capacités de travail en autonomie, - Capacité relationnelle et du travail en équipe, - Aptitudes informatiques de base, - Connaissance de la norme HACCP. STATUT/AVANTAGES Convention Collective du 15 mars 1966 - Rémunération selon expériences acquises Congés supplémentaires - Mutuelle d'entreprise - CSE de l'Unité de Gestion Poste à pourvoir au plus tôt.