Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 30 - Nîmes

Offre n° 184KYNX
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

30 - Nîmes - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 novembre 2024

Réseau Alliance agence d'emploi et d'intérim recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité motivé pour assurer la préparation des repas en grand volume ! Vos missions : - Préparer et cuisiner des repas en grande quantité pour les collectivités (cantines, établissements de santé, etc.) - Élaborer les menus en respectant les régimes alimentaires spécifiques (allergies, régimes particuliers) - Gérer les stocks et assurer la réception des marchandises - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine Profil recherché : - Connaissances des normes HACCP - CAP/BEP en cuisine ou équivalent - Expérience en cuisine de collectivité appréciée - Maîtrise des règles d'hygiène et des techniques de préparation en grand volume - Sens de l'organisation, rigueur et capacité à travailler en équipe

Type de contrat
Intérim - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros sur 0.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Entreprise

ALLIANCE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Mme Nathalie Insulla

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