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Commis / Commise de cuisine (H/F) 40 - ST AVIT
Offre n° 184LPKD
Commis / Commise de cuisine (H/F)
40 - ST AVIT - Localiser avec Mappy
Publié le 21 novembre 2024
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un restaurant convivial et chaleureux ? Le restaurant Oncle Scott's recherche son/sa futur(e) Commis de cuisine. Vos missions: - Assister le Chef de cuisine et l'équipe dans la préparation des plats. - Participer à la mise en place avant le service (préparation des ingrédients, nettoyage des ustensiles, etc.). - Assurer la cuisson et l'assaisonnement des plats en respectant les recettes et les consignes du Chef. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Aider au dressage des assiettes et au service en cuisine. - Contribuer à l'entretien et au rangement de la cuisine après le service. Profil recherché : - Une première expérience en cuisine serait un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus. - Capacité à travailler en équipe avec un bon esprit d'initiative. - Ponctuel(le), réactif(ve) et rigoureux(se) dans votre travail. - Sens de la créativité et envie d'apprendre. Vous assurerez les services du midi et du soir, le restaurant est fermé le dimanche.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : SMIC HOTELIER SELON PROFIL
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - restauration souhaité
Compétences
- Chaîne du froid
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Fiches techniques de cuisine
- Manipuler des équipements de cuisine
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Règles et consignes de sécurité
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
ONCLE SCOTT'S
Mme ADELINE ALVAREZ
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