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Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière 974 - ST DENIS
Offre n° 184LSPD
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière
974 - ST DENIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 novembre 2024
Au cœur d'une boucherie artisanale dynamique, nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) prêt(e) à rejoindre notre équipe et à faire vibrer le métier de boucher. Missions principales: Préparer et trancher les viandes avec précision et créativité Conseiller et guider nos clients dans leurs choix de viandes et de découpes Gérer l'approvisionnement et la qualité des produits Garantir l'hygiène et la propreté du poste de travail Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et préparations
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Contrôler l'état des stocks
- Découper, désosser, parer de la viande
- Définir des besoins en approvisionnement
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Entreprise
BOUCHERIE RUISSEAU BLANC
1 ou 2 salariés
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