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Poissonnier Fileteur / Poissonnière Fileteuse (H/F) 47 - ESTILLAC
Offre n° 184MTFR
Poissonnier Fileteur / Poissonnière Fileteuse (H/F)
47 - ESTILLAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 novembre 2024
Votre agence Adwork's recherche pour l'un de ses clients un(e) Poissonnier Fileteur / Poissonnière Fileteuse Rattaché(e) au chef d'équipe, vous aurez en charge la préparation, le glaçage, le reconditionnement et les opérations de transformation de poissons selon les commandes, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. A ce titre, vous : - réceptionnerez les caisses de poissons ; - décaisserez et déglacerez le poisson dans les bacs ; - gratterez les écailles pour certains poissons ; - filèterez, étêterez les poissons ; - conditionnerez, étiquetterez et stockerez la marchandise préparée ; - contrôlerez la qualité des produits reçus ; - nettoierez votre plan de travail ainsi que vos outils. Profil recherché : De formation CAP ou BAC professionnel poissonnerie, vous avez une expérience d'au minimum 6 mois dans le domaine. Vous faites preuve d'une dextérité et êtes à l'aise avec les outils de découpe et savez utiliser le matériel de manutention. Vous êtes rapide et rigoureux(se) et aimez travailler en équipe.
- Type de contrat
-
Intérim - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 14.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents transformation produit mer - minimum Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents cuisine poisson
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Trier les poissons et effectuer leur préparation
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
ADWORK'S TRAVAIL TEMPORAIRE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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