Offre n° 184MXLL
Chef de partie (H/F)

Actualisé le 25 novembre 2024

Notre restaurant recherche une/un CHEFFE / CHEF DE PARTIE pour débuter en FÉVRIER 2025 - Entreprise : bar - brasserie au bord de l'eau Cuisine traditionnelle en développement, carte simple, produits frais et de saison Service jusqu'à 120 couverts en pleine saison Équipe solidaire et dynamique Notre devise : qualité convivialité Missions toujours en équipe : - envoi du chaud ou du froid - rangement des livraisons - mise en place - maintien du rangement et de la propreté de la cuisine Profil / Qualités recherchées : 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire Réactivité, Prise d'initiative, Solidarité, Esprit d'Équipe, Ponctualité, Goût pour la gastronomie Caractère souple et sociable indispensable Poste : CDD saisonnier de février à début novembre 43h/semaine - 2 jours de repos hebdomadaire Rémunération : 2300€ net - heures supplémentaires payées

Type de contrat

CDD - 9 Mois
Contrat travail

Durée du travail

43H Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : 2300€ net

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Éplucher des légumes et des fruits