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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 59 - GRANDE SYNTHE
Offre n° 184NRHR
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
59 - GRANDE SYNTHE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 novembre 2024
POSTE A POURVOIR DE SUITE Nous recherchons un(e) cuisinier(e) dynamique, qui apportera sa touche culinaire à notre établissent. Le futur collaborateur H/F aura pour mission essentielle de concevoir, préparer et dresser des plats et des buffets savoureux pour nos clients. Vos missions principales pour ce poste comprennent, mais ne sont pas limitées à :- Préparation et dressage des plat et de buffet selon nos menus et nos standards de qualité - Participer à la création e à la mise en œuvre de nouveau menus - Assurer la propreté et l'ordre dans la cuisine - Maintenance et entretien du matériel de cuisine - Gestion des stocks et commandes auprès nos fournisseurs - Respecter toutes les réglementations relatives à la sécurité alimentaire - Encourager le travail d'équipe pour une ambiance chaleureuse et amicale Les compétences clés que nous que nous cherchons comprennent : - Une expérience significative dans une cuisine professionnelle - Des compétences en matière de gestion du temps et d'organisation - Connaissances des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire - Fiabilité, ponctualité, esprit d'équipe et une attitude positive
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : A négocier selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - cuisinier autonomeCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
BRAEK HOTEL
10 à 19 salariés
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