Service du midi et service du soir (26 couverts) du mardi soir au dimanche midi. Restaurant tendance et chaleureux, spécialisé dans la cuisine indienne. Carte courte et "fait maison". Clientèle d'habitué(e)s et nouvelle. Nous recherchons un cuisinier expérimenté (H/F) (minimum 2 ans d'expérience) pour rejoindre notre équipe dynamique. Temps plein (39H) du mardi soir au dimanche midi, en coupure. Maîtrise impérative de la cuisine indienne, des épices, du four tandoor et des pains indiens (naans, parathas, rotis). Vous souhaitez vous investir à long terme dans l'équipe, avec de réelles perspectives d'évolution vers un poste de chef et de supervision des cuisines de plusieurs restaurants. Profil recherché : motivé, rigoureux (suivi des recettes, organisation de la cuisine et hygiène, gestion des stocks), sérieux, esprit d'équipe. Connaissance des règles d'hygiène et sécurité. Bonne maîtrise du Français impérative. Compétence(s) du poste Cuisine indienne Cuire des viandes, poissons ou légumes Élaborer des recettes indiennes Gestion des stocks et des livraisons Gestion des plannings Coordination entre la salle et la cuisine Entretenir un outil ou matériel Entretenir un poste de travail Supervision du respect des règles d'hygiène et de sécurité Détail Lieu de travail : 75005 - PARIS 05 Conditions d'exercice : Horaires normaux dont weekend Expérience : Expérience exigée de 2 ans