L'Institution Jeanne d'Arc recherche 1 Personnel de restauration (H/F) Poste à pourvoir dès que possible CDD (Remplacement longue maladie) de 1 mois renouvelable (contrat de 39h00/hebdomadaire) MISSIONS SPÉCIFIQUES AU POSTE Gérer un site de restauration Assurer les différentes cuissons relatives aux menus Gérer les quantités Assurer le service et les remplacements Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Respect des normes HACCP Respecter les normes alimentaires Divers nettoyages (vitrines...) Rangement, nettoyage et désinfection Assurer certaines missions de responsabilité (commandes, gestion des stocks : entrée et sortie des marchandises, élaboration de menus) ATTITUDES PROFESSIONNELLES ATTENDUES DANS LE POSTE Avoir un esprit d'équipe, contribuer à construire un climat relationnel sain. Avoir des qualités organisationnelles Faire preuve d'autonomie Respecter les horaires de travail.