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Commis / Commise de cuisine (H/F) 86 - POITIERS
Offre n° 184QCSD
Commis / Commise de cuisine (H/F)
86 - POITIERS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 novembre 2024
Restaurant situé en centre-ville de POITIERS, recherche un commis de cuisine H/F pour un restaurant brasserie à forte activité. Vos missions : Vous assisterez le chef de partie dans la préparation des mets selon un plan de production, principalement les entrées et les desserts. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous assurez le service du midi et du soir, travail en coupure. L'amplitude horaire sera répartie comme suit : 9h 14h30 - 18h45 - 22h30 selon un planning tournant dans l'équipe. Vous avez 2 jours 1/2 de repos par semaine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2250.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE BISTROT DU BOUCHER
20 à 49 salariés
Mme Sylvie Prouteau - M. Villiere
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