Sushiman / Sushiwoman confirmé (e) (H/F)

Sushiman / Sushiwoman confirmé (e) (H/F) 13 - AIX EN PROVENCE

Offre n° 184SFHH
Sushiman / Sushiwoman confirmé (e) (H/F)

13 - AIX EN PROVENCE - Localiser avec Mappy

Publié le 27 novembre 2024

Créatif(ve), autonome, maitrisant tous l'univers des sushis dans l'ensemble de l'exécution, sachant laver le poisson, fort de nouvelles propositions pour la carte, maitrisant les règles d'hygiènes et de sécurité, sachant gérer les stocks, passer les commandes aux différents fournisseurs, maitrisant les marges et les coûts, sachant manager une équipe, polyvalent(e), ponctuel(le), si toutes ces compétences et qualités sont les vôtres, nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique dans un cadre très agréable, au sein d'une spacieuse cuisine dans un tout nouveau restaurant à AIX EN PROVENCE. Horaire en coupage : 10h-14h // 17h-22h

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 10 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Parler une ou plusieurs langues étrangères
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Entreprise

JAMA NAO SUSHI

1 ou 2 salariés

Mme MATHILDE MEUNIER

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