Commis de cuisine (H/F)

Commis de cuisine (H/F) 84 - MONDRAGON

Offre n° 184WZKY
Commis de cuisine (H/F)

84 - MONDRAGON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 décembre 2024

Nous recherchons un Commis de cuisine (h/f). => bistrot sur la commune de Mondragon, - Vous assisterez le chef de cuisine - Vous préparerez les aliments - Nettoyage et entretien de la cuisine * horaire du poste : Lundi 09/15h Mardi 09/15h Mercredi repos Jeudi 09h/15h Vendredi 09h/15h - 18h/22h Samedi 09h/15h - 18h/22h

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
  • Restauration
  • Participation/action
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents service salle - ou cuisine souhaité, niveau accepté

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels
  • Procéder à l'encaissement
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser la plonge
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Types de sandwichs

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

BISTROT DEMOL

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