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- Loire-Atlantique
- Détail de l'offre 184XBCS
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Offre n° 184XBCS
Chef de partie (H/F)
44 - PORNIC - Localiser avec Mappy
Publié le 02 décembre 2024
Vous aidez sur la partie chaude et froide. Vous travaillez les produits frais. Conditions de travail : Horaires en coupure Restaurant ouvert 7jrs/7 et congé prévu dans la semaine et selon l'intensité. Environ 130/couverts en saison Pas de logement prévu.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
***heures supplémentaires*** - Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 3 Mois - une saisonCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnel
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
L'ANA'GRAM
3 à 5 salariés
M. . Le chef de cuisine
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Vous préparerez et participerez à la cuisine selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
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