Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 60 - ESPAUBOURG

Offre n° 184ZBWP
Boulanger / Boulangère (H/F)

60 - ESPAUBOURG - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 décembre 2024

Dans le cadre d'un développement d'activité, nous recherchons un/une Boulanger/Boulangère. Au sein d'une équipe et sur un poste de journée, vous aurez en charge les missions suivantes : - Préparer et réaliser des produits de boulangerie bio, selon la fiche de production et le guide de production (Gros Pains, Pains speciaux, Pains Gourmands) - Préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Cuire les pains au four à bois ou four electrique - Nettoyer Quotidiennement son outil de travail : petrin, balance, moules, bac/bac à levain, tour, sol, frigo - S'assurer de connaitre le retour client sur ses productions pour proposer des adaptations - Préparer les commandes des clients en vue de la livraison - Savoir travailler en équipe est indispensable. Vous formerez un binome avec la personne dèja en place Vous justifiez d'une experience en tant que boulanger/boulangère ou possédez un CAP Boulanger, Le Pain d'Hervé vous propose de rejoindre son équipe en CDI.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.14 Euros
  • Primes
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Capacité à travailler en équipeCette compétence est indispensable
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
  • Savoir travailler en équipeCette compétence est indispensable
  • Être motivé.e et aimer son métierCette compétence est indispensable

Langue

  • FrançaisCette langue est indispensable

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

LE FOURNIL DU TAILLIS

6 à 9 salariés

M. Philippe TORLOTING

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