Offre n° 184ZTQV
CUISINIER (H/F)

Publié le 04 décembre 2024

Vos Missions : Préparation - Assurer toutes les fabrications culinaires et cuisson des denrées - Seconder le chef de cuisine - Assurer la distribution des denrées - Assurer éventuellement la préparation des denrées - Veiller aux préparations en quantité et qualité - Examiner avec le responsable les menus à venir - Assurer si nécessaire le remplacement de son responsable Nettoyage - Etre responsable de l'entretien et du nettoyage des appareils culinaires et des locaux de fabrication Gestion- Contrôle - Appliquer les règles de gestion définies par le responsable de la restauration - Respecter, piloter et contrôler l'application des normes d'hygiène, HACCP - Etre responsable du matériel et de son entretien - Examiner avec le responsable les menus à venir Bonne maîtrise du français (Comprendre, lire, écrire et s'exprimer).

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : 13e mois et primes vacances

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - EXIGES - sur poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des syndicats de salariés

Entreprise

CASI

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Site internet: http://www.casiparisest.fr

Le CASI est chargé de la gestion des activités sociales, culturelles, sportives et de loisirs (bibliothèques, restaurants d'entreprise, accueil de jeunes en centre de loisirs et de multi-activité, bases de loisirs, gîtes, terrains de sport, arbres de Noël).