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Second / Seconde de cuisine (H/F) 30 - NIMES
Offre n° 185BTBD
Second / Seconde de cuisine (H/F)
30 - NIMES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 décembre 2024
Nous recherchons notre futur(e) second(e) de cuisine. CDI 39 heures. 4 journées de 9h30 par semaine. 3 jours de repos par semaine. Horaires : 7h - 16h30. Pas de poste en coupé, pas de travail le soir ! Vous possédez de l'expérience en cuisine et en pâtisserie. Vous savez prendre des initiatives, possédez des capacités d'adaptation et souhaitez évoluer au sein d'une équipe agréable et un environnement sain ? Nous étudierons votre candidature avec attention.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2051.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Second de cuisineCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelleCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Réaliser les fiches techniques pour chaque plat du restaurant (ingrédients, quantité, prix, ...)Cette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de réactivité
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
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