Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Holly's Diner recrute un Chef de cuisine (H/F) pour sa future ouverture STRASBOURG CENTRE prévue courant mai 2025. La politique sociale, l'accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Holly's, c'est rejoindre un « Diner » américain des années 50 « revisité ». Plus de 400 personnes participent déjà à cette aventure au sein de 13 restaurants partout en France. Vos missions Sous la responsabilité de votre Responsable, vous participerez à régaler notre clientèle chaque jour ! Vous aurez pour principales missions : - Le management de l'équipe de cuisine (environ 10 personnes), - Garantir de la satisfaction client en termes de temps de service et qualité des plats - La responsabilité de la qualité produits, - La gestion des commandes, - Garantir le respect des règles d'hygiène en cuisine (HACCP), - Garantir le respect des fiches techniques en cuisine des fiches techniques, - La gestion des plannings de vos collaborateurs en cuisine. Votre profil De formation CAP/BEP, Bac Pro dans l'Hôtellerie/Restauration, vous avez une première expérience réussie en tant que Chef de cuisine dans un restaurant. Disponible, réactif et positif, vous avez le goût du travail en équipe et du management. Horaire : 39h Type de contrat : CDI Salaire motivant, entre 2800€ et 2950€ brut/mois fixe hors primes selon profil Autres éléments de salaire : indemnité de repas, indemnité de transport, indemnité d'habillage, participation à la mutuelle, primes sur objectifs. Formation complète de 8 semaines avant prise de poste Pourquoi nous rejoindre ? - Pour intégrer un groupe en plein développement, - Pour démarrer votre parcours avec un accompagnement, puis suivre des formations continues, - Pour pratiquer votre métier avec des outils performants et une organisation optimale, - Pour vous lancer de nouveaux challenges. REJOIGNEZ-NOUS !