Offre n° 185HRTJ
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Publié le 11 décembre 2024

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine sérieusement motivé(e) et prêt(e) à s'engager sur une longue collaboration qui contribuera à maintenir la réputation de l'établissement par son professionnalisme et son savoir-faire. Le poste de Chef de Cuisine est à pourvoir au sein de notre établissement, au statut agent de maîtrise et le salaire est à négocier selon expérience + avantages. Une expérience similaire est indispensable. LES AVANTAGES jour de repos consécutifs par semaine Prise en charge de la mutuelle d'entreprise à 100% Repas et uniformes fournis Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : A négocier Rémunération supplémentaire : Primes Expérience: qualité de Chef / Cheffe de cuisine: 2 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : A NEGOCIER

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Animer, coordonner une équipe
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Définir des besoins en approvisionnement
Déléguer, responsabiliser
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Organiser le traitement des commandes
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Transmettre une technique, un savoir-faire
Élaborer, suivre et piloter un budget