Vous interviendrez dans le rayon "boulangerie" d'un hypermarché Travail sur 5j/semaine disponible le matin à 5h comme le soir jusqu'à 19h30. travail 1 dimanche toutes les 4 semaines environ. Vos missions principales: - Prépare et propose les commandes dans le respect de la politique PDV, permanent et promotionnel (cadencier) - Réalise des relevés prix concurrents à fréquence déterminée par la direction - Vérifie les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif) - Effectue l'acheminement des produits entre la réserve, la chambre négative, les terminaux de cuisson et les rayons dans le respect des règles d'hygiène qualité et de la règlementation - Assure les tâches courantes nécessaires à la fabrication des produits suivants: le pain et la viennoiserie (fabrication de la pâte, respect des temps de pousse et de cuisson, préparation des dorures et /ou scarifications,...); la pâtisserie (fabrication des différents types de pâtes, des garnitures, respect des temps et des températures de cuisson, glaçage, décoration ); autres produits définis par la direction, ( par exemple, les pizzas, tourtes, ) - Assure la fabrication des différents produits selon le planning et les consignes définies par son supérieur - Effectue la mise sous emballage des produits destinés à la vente en libre-service. Assure la présence des mentions obligatoires sur chaque emballage (type de produit, composition, ingrédients, prix du conditionnement, prix de l'unité ou du kilo, D.L.C., ) Prise de poste immédiate