Le poste : Nous recrutons, pour notre adhérent, éleveur et transformateur de porcs locaux, un boucher H/F. En plus des tâches en boucherie, vous pouvez être amené à faire de la vente en magasin et sur les marchés. Votre semaine type, qui peut être ajustable : Mardi à partir de 3h jusqu'à 13h: découpe, désossage, parage et production Mercredi à partir de 5h à 14h: embossage et nettoyage Jeudi: 1 semaine sur 2 / à partir de 7h30 à 12h et 13h30 à 18h : vente au marché le matin, préparation du marché du lendemain , rangement et ravitaillement vitrine magasin l'après-midi Vendredi à la ferme à partir de 7h30 à 12h et 14h à 18h30 : travail au labo (séchoir, préparation pâte du pâté en croute...) 1 semaine sur 2: soit jeudi après-midi repos, soit vendredi après-midi Samedi une semaine sur 2 à partir de 7h30: travail au labo pour réapprovisionnement du magasin et éventuellement vente au magasin CDI 39h Dimanche jamais travaillé Poste à pourvoir en janvier 2025 Salaire selon expérience et compétences.