Boucher / Bouchère responsable qualité (H/F)

Boucher / Bouchère responsable qualité (H/F) 43 - BEAULIEU

Offre n° 185PMYF
Boucher / Bouchère responsable qualité (H/F)

43 - BEAULIEU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 décembre 2024

Nous recrutons, pour notre adhérent, éleveur et transformateur de porcs locaux, un boucher H/F qui sera Responsable de la Qualité. En plus des tâches en boucherie, vous pouvez être amené à faire de la vente en magasin et sur les marchés. Votre semaine type, qui peut être ajustable : Mardi à partir de 6h30 jusqu'à 13h: découpe, désossage, parage et production Mercredi à partir de 7h30 à 8h - 13h30 à 18h: embossage et nettoyage Jeudi: 1 semaine sur 2/ à partir de 8h00 à 12h30 et 14h à 18h : administratif + vente si besoin Vendredi: à la ferme à partir de 8h00 à 12h30 et 14h à 18h : administratif + vente si besoin 1 semaine sur 2: soit jeudi après-midi repos, soit vendredi après-midi 1 samedi sur 2: à partir de 7h30 13h00: travail au labo pour réapprovisionnement du magasin et éventuellement vente au magasin

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : selon compétences
Déplacements
Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boucherie

Compétences

  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes

Permis

  • BE - Véhicule léger + remorque (PTAC > 4,25 T)
  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines

Entreprise

GE COMPETENCES 43

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Mme Christine TAVERNIER

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