Le/la Responsable de Salle est en charge de la gestion quotidienne de la salle de restaurant, garantissant une expérience client exceptionnelle tout en optimisant l'efficacité du service. Vous serez en charge de la mise en place, de l'entretien des locaux, de la gestion des réservations, et du bon fonctionnement du service en collaboration étroite avec l'équipe de cuisine. Missions : Mise en place et entretien des locaux : Assurer la propreté et l'organisation de la salle avant, pendant et après le service. Gestion des réservations : Coordonner et optimiser les réservations pour assurer une expérience fluide pour les clients. Relation salle/cuisine : Maintenir une communication efficace entre la salle et la cuisine pour assurer une coordination parfaite. Prise de commande clients : Assurer la prise de commande en respectant les standards de l'établissement. Facture et encaissement clients : Gérer la facturation et l'encaissement des clients de manière efficace et précise. Satisfaction client : Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en résolvant rapidement les problèmes éventuels. Gestion des stocks : Surveiller les niveaux de stock et passer les commandes nécessaires. Permis et véhicule souhaité Sens aigu du service client et de la satisfaction client. Rigueur et organisation. Type de contrat : CDI Possibilité d'hébergement