Chez My Pie, nous mettons un point d'honneur à offrir des produits 100% naturels et de qualité exceptionnelle à nos clients. Pour soutenir cette exigence, nous recherchons un(e) Contrôleur Qualité motivé(e) et rigoureux(se), prêt(e) à garantir le respect de nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vos principales missions : - Application du plan de contrôle et de surcontrôle : - Mettre en œuvre les plans de contrôle établis, en conformité avec les normes internes et réglementaires. - Effectuer des contrôles systématiques sur les matières premières, les produits en cours de production et les produits finis. - Prélèvements bactériologiques : - Réaliser les prélèvements microbiologiques selon les protocoles définis. - Transmettre les échantillons au laboratoire et suivre les résultats d'analyse. - Gestion des non-conformités : - Identifier et analyser les non-conformités signalées par les clients ou détectées en interne. - Suivre les plans d'action correctifs et préventifs, en lien avec les équipes de production et les fournisseurs. - Suivi des dossiers fournisseurs : - Vérifier la conformité des matières premières et des emballages livrés par les fournisseurs. - Gérer les documents techniques et les certifications des fournisseurs, en s'assurant de leur mise à jour. - Contribution à l'amélioration continue : - Participer activement à la mise en place de démarches qualité pour optimiser nos processus. - Proposer des solutions pour réduire les risques de non-conformités.