Recrutements.com, cabinet de recrutement recherche activement pour notre client partenaire 1 Assistant Manager H/F en alternance motivés et dynamiques. Missions principales : - Gestion de la relation client - Préparation alimentaire - Service à table - Prise de commande - Vente additionnelle - Gestion de la caisse et des moyens de paiements - Réassort alimentaire - Contrôle des DLC (dates limites de consommation) - Entretien du restaurant Profil recherché : - Titulaire d'un CAP/BEP, BAC ou BTS en vente ou restauration - Expériences réussies dans la restauration, idéalement en tant que serveur(se), commis(e) de cuisine ou assistant(e) manager. - Capacité d'adaptation et esprit d'équipe - Proactivité et esprit d'initiative Avantages : - Formation et encadrement au sein d'une équipe expérimentée - Opportunités de développement professionnel et d'évolution de carrière - Formation externe en apprentissage assurée par notre partenaire centre de formation - Gratuité de la formation en apprentissage Type de contrat :Contrat d'apprentissage Salaire : Calculé en fonction de la grille d'apprentissage