Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 63 - AUBIERE

Offre n° 185NYMN
Second / Seconde de cuisine (H/F)

63 - AUBIERE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 décembre 2024

Vous travaillez sous les ordres du chef de cuisine et dirigez une équipe de 12 personnes. Connaissance parfaite des règles d'hygiène et normes HACCP Contrôle des livraisons Respect des plannings Vous serez en charge de la réalisation des plats de notre restaurant Contrôle des plans de nettoyage Possibilité d'être logé 3 jours de repos hebdomadaires, salaire attractif Diplôme en restauration obligatoire

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3247.00 Euros sur 12 mois
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - sur le même type de posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - RESTAURATION Cette formation est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Gestion de fonds

Entreprise

Logo de l'entreprise CHEZ LE BRASSEUR

CHEZ LE BRASSEUR

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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