Offre n° 185PLKT
Cuisinier / Cuisinière

24 - STE NATHALENE - Localiser avec Mappy

Publié le 17 décembre 2024

Au sein des équipes de L'escale, le/la cuisinier(e) assure la préparation des repas et sera également chargé(e) de : - Approvisionnement/stockage Réception et vérification des livraisons - Réalisation d'inventaires - Organisation du travail et de la production - Planification des tâches Production culinaire Suivi des préparations - Préparation des plats du restaurant - Dressage et envoi des préparations si nécessaire - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité Vous êtes passionné(e) et motivé(e) pour relever de nouveaux défis. Vous aimez travailler dans un environnement de restaurant très fréquenté et vous êtes capable d'effectuer plusieurs tâches de manière efficace. Nous recherchons une personne organisée et motivée qui saura s'intégrer dans notre belle équipe et aura à cœur de régaler nos clients. Poste à pourvoir courant Janvier 2025.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre
Temps de travail annualisé

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300 Euros à 2600 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - Expérience souhaitée poste similaire

Formations

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Bac ou équivalent cuisine

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Connaissance des produits/techniques de nettoyage